#மைசூர்போண்டா #mysorebonda #

[yuvanika]

<div class="bbWrapper"><b><span style="color: rgb(40, 50, 78)"><span style="font-size: 22px">அரிசி மாவு - 1/4 கப்</span></span></b><br /> <span style="color: rgb(40, 50, 78)"><span style="font-size: 22px"><b>சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி<br /> தயிர் - 1/2 கப்<br /> சமையல் சோடா - 1/4 தேக்கரண்டி<br /> நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் - 1 <br /> பச்சை மிளகாய் - 2<br /> நறுக்கிய இஞ்சி - 1 துண்டு<br /> கறிவேப்பிலை <br /> கொத்தமல்லி இலைகள்<br /> தண்ணீர்<br /> உப்பு<br /> எண்ணெய்<br /> <br /> <br /> <br /> செய்முறை <br /> <br /> 1. முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் மைதா மாவு, அரிசி மாவு, தேவையான அளவு உப்பு, சமையல் சோடா, சீரகம், தயிர் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து மாவாக கரைத்துக்கொள்ளவும்<br /> <br /> 2. இந்த மாவில் பொடியாக நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து நன்கு கலக்கி வைத்துக்கொள்ளவும் <br /> <br /> 3. அடுத்து ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடேற்றிய பின்பு மாவில் இருந்து சிறு சிறிதாக சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை பொரிக்கவும் <br /> </b></span></span><br /> <b><span style="color: rgb(40, 50, 78)"><span style="font-size: 22px">4. சூடான மற்றும் சுவையான மைசூர் போண்டா தயார்</span></span></b></div>