இறால் கோலா உருண்டை | crispy prawn balls

[yuvanika]

<div class="bbWrapper"><b><span style="color: rgb(184,49,47)"><span style="font-size: 22px">தேவையான பொருட்கள்</span></span></b><br /> <span style="color: rgb(184,49,47)"><span style="font-size: 22px"><b><br /> இறால் - 500 கிராம்<br /> உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி<br /> மிளகு<br /> சோயா சாஸ் - 2 தேக்கரண்டி<br /> இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் &amp; வெங்காயம் ஒட்டு - 1 மேசைக்கரண்டி <br /> முட்டை - 1 <br /> சோள மாவு - 2 மேசைக்கரண்டி <br /> பிரட்தூள் - 1/4 கப்<br /> எண்ணெய்<br /> <br /> <br /> செய்முறை <br /> <br /> 1. முதலில் இறாலை மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கழுவிக்கொள்ளவும் <br /> <br /> 2. பிறகு இறாலை துண்டு துண்டாக வெட்டி வைக்கவும் <br /> <br /> 3. வெட்டி வைத்த இறாலில் தேவையான அளவு உப்பு,மிளகு தூள், சோயா சாஸ்,( இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் &amp; வெங்காயம்) விழுது சேர்த்து நன்கு கலக்கி கொள்ளவும் <br /> <br /> 4. இந்த கலவையில் ஒரு முட்டை உடைத்து ஊற்றி அதில் சோள மாவு மற்றும் பிரட் தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கிக்கொள்ளவும் <br /> <br /> 5. இந்த இறால் கலவையில் இருந்து ஒரு உருண்டையை எடுத்து பிரட் தூள்களை அதன் மேல் தூவி நன்கு உருட்டி வைக்கவும் <br /> <br /> 6. இந்த இறால் உருண்டைகளை பிரிட்ஜ்ல் வைத்து 20 நிமிடத்திற்கு குளிரூட்டவும் <br /> <br /> 7. 20 நிமிடத்திற்கு பின்பு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து பொன்னிறமாக பொறித்துவைத்துக்கொள்ளவும் </b></span></span><br /> <br /> <b><span style="color: rgb(184,49,47)"><span style="font-size: 22px">8. சுவையான மற்றும் மொறுமொறுப்பான இறால் கோலா உருண்டை தயார் </span></span></b></div>